Aspettando UFC Undisputed 3, i titoli legati alle arti marziali hanno un nuovo esemplare con Supremacy MMA. Sviluppata da Kung Fu Factory, il titolo si presenta subito col preciso intento di mostrare l'aspetto più brutale e "fuori dalle regole" degli scontri.

La 505 Games si cimenta nella produzione del titolo, prediligendo, pur avendo svariati artisti legati al circuito professionale, la resa selezionata per Supremacy MMA tende ad atmosfere da competizioni illegali, piuttosto che alla competizione sportiva aperta, soluzione che invece viene solitamente scelta in questo tipo di giochi. Tutto ciò si fa sentire nella realizzazione dei menù, nell' accompagnamento musicale e la stessa caratterizzazione dei charecters, nonchè nelle location degli scontri. Esse saranno per la maggior parte dei ring costruiti ad hoc, oppure vere e proprie "gabbie" con gli spettatori (comunque mai calmi e placidi) che tentano di entrare nella gabbia.

E' possibile selezionare, una volta iniziato a giocare, la Modalità Carriera che si è rivela probabilmente la meglio riuscita: sebbene non ci sia concesso alterare le caratteristiche dell' avatar, quali aspetto esteriore o personalizzare il suo sviluppo, potremo comunque scendere in strada, notando proprio l' approccio violento che abbiamo citato sopra; potremo inoltre scegliere il controllo di personaggi molto vari e fuori dal comune, il cui background sarà mostrato da strisce in comic-motion. Secondo gli standard del genere, arrivare ai piani alti della federazione dipende dalle vittorie accumulate sulla strada, il che significa,come sempre in questi giochi, scontrarsi in maniera assai  poco pulita. E fin qui ok - è il genere. Ma se iniziamo a pensare che lo spessore tattico è abbastanza standardizzato e sterotipato, la noia ben si appropinqua. Comunque sia, al di là dei manierismi del genere, Supremacy MMA sacrifica tutto per un'approccio molto aggressivo e violento. Risultato: noia. Botte, botte e ancora botte. Certo, questo semplifica l' apprendere i comandi di base, realmente ridotti all' osso, ma a quale prezzo: è inevitabile che si finisca ad osservare una superficialità alquanto evidente in tutto ciò.

Anche i fan più accaniti riconosceranno l' inevitabile limitazione che quest' approccio comporta, limitazione neanche sopperita dalla possibilità degli scontri multiplayer, data la natura molto limitata del repertorio di mosse a disposizione. Sul lato realizzativo-tecnico, Supremacy MMA non fa risaltare nulla di nuovo a quanto già detto: modelli poligonali piuttosto ben realizzati e convincenti, cui seguono comunque texture di discreta qualità, ma con animazioni durante gli scontri a scatti, che hanno conseguenze negative sulla giocabilità negli scontri. Il tutto dà un senso di irrealtà: a fronte di una buona realizzazione dei personaggi, questi si muovono in maniera irrealistica e scattosa. A ciò si aggiunge un sistema di rilevamento delle collisioni alquanto poco efficace, e Supremacy MMA non può che cadere sempre di più sotto il mite dell' accetabile.

E' perciò evidente che la violenza tanto sparata in superfice nasconda dei buchi grossi quanto una groviera: comunque, si sa, la violenza piace, e questa scelta riesce a giustificare il continuare a giocare ed arrivare anche alla fine. Molto è stato fatto anche sulla resa realistica delle fratture, che mostrano tramite sequenze raccapriccianti dettagli visivi a dir poco espliciti.